廣東省一品紅盆花生產(chǎn)技術
一品紅又名圣誕花,大戟科大戟屬 常綠灌木,原產(chǎn)墨西哥。莖直立,含乳汁;葉互生,卵狀橢圓形,下部葉為綠色,上部葉苞片狀,紅色;花序頂生。喜溫暖、濕潤和陽光充足的環(huán)境。一品紅在原產(chǎn)地露地能長到3?
一品紅最早被引入美國栽培,后傳至歐、亞各洲。1926年選育出血紅色苞片的‘保羅???诵〗恪?/SPAN>(‘Mrs.PaulEcke’),1951年培育出苞片卷曲的球狀一品紅‘Plenissima Ecke’s F1amingSDhere’,1967年育成三倍體品種‘??怂共ㄓ⑻?/SPAN>C一1’(‘:Eckespoim C一1’)。一品紅因其花期和擺放壽命長,色澤鮮艷而深受人們喜愛,至今,新品種不斷涌現(xiàn),在歐美市場經(jīng)久不衰。
我國廣州、上海、南京、青島、天津等城市,從20世紀20年代自歐美引種,已經(jīng)培養(yǎng)出在圣誕節(jié)和春節(jié)開花的盆花,但生產(chǎn)量有限,到80年代后,逐漸批量生產(chǎn)。目前,一品紅已成為我國國慶、圣誕、元旦及春節(jié)的重要消費花卉品種之一,近年來產(chǎn)銷量突飛猛進。
要生產(chǎn)出高質(zhì)量的一品紅盆花,應具備溫室或類似的保護設施,在溫室屋頂之上安裝活動式遮光系統(tǒng),在溫室內(nèi)配備有增濕、通風設備。如要生產(chǎn)反季節(jié)一品紅盆花,還應在溫室內(nèi)配備用黑布或黑色塑料薄膜等安裝成的活動式黑暗系統(tǒng)。下面分述其生產(chǎn)栽培技術。
制訂生產(chǎn)計劃
根據(jù)品種和當?shù)氐臍夂颦h(huán)境條件制訂詳細的生產(chǎn)計劃,包括品種的選擇、種植形式、數(shù)量、栽培容器、每盆種植株數(shù)、栽培基質(zhì)、扦插時間、上盆時間、換盆時間、施肥方案(配方、濃度、周期)、摘心時間、預期開花時間、控花計劃(遮光或加光時間)、生長調(diào)節(jié)劑處理方案等。
一品紅的生產(chǎn)周期:從上盆種植到成品,依品種和成品規(guī)格而異,一般需100一180天。
品種選擇
根據(jù)預期開花時間和當?shù)氐臍夂颦h(huán)境條件,選擇植株健壯、株型緊湊、抗病性強、耐寒、耐熱性好、易于管理、適應性廣、苞片大、色彩鮮艷,適宜本地區(qū)氣候栽培種植的品種。
栽培基質(zhì)
合適的一品紅盆花栽培基質(zhì)應質(zhì)輕、通透性好,通常用泥炭、珍珠巖、河沙等按體積比為10:2:2的比例混合而成,并用熟石灰調(diào)整pH值為5.5?6.5。配制好的基質(zhì)需經(jīng)消毒之后才使用,常用的消毒方法有:
高溫蒸汽消毒法是目前最好的基質(zhì)消毒方法。用專用耐高溫薄膜密封已配制好的基質(zhì),通過管道把蒸汽輸送到基質(zhì)中心,至基質(zhì)表面溫度達到
甲醛消毒法用40%.甲醛稀釋成50倍液均勻噴灑于基質(zhì)上,充分拌勻后用薄膜密封,堆置5?7天后打開薄膜,翻動2?3次,讓有毒的甲醛氣體充分揮發(fā)5?7天即可使用。
必速滅消毒法 將必速滅顆粒撒在濕潤的基質(zhì)上(施用量每立方米基質(zhì)
扦插繁殖
要生產(chǎn)不同品種、不同規(guī)格的一品紅盆花,其扦插定植日期不同,需根據(jù)上市時間選擇合適的品種進行扦插繁殖。通常,如需在國慶節(jié)上市,其扦插時間應在4?5月,上盆種植不遲于5月;圣誕節(jié)上市,其扦插時間應在6?7月,上盆種植不遲于8月;春節(jié)上市,其扦插時間應在7?8月,上盆種植不遲于9月。由于栽培品種、栽培形式和栽培氣候環(huán)境的差異,扦插、定植時間應適當調(diào)整,株型越大時間越要提前。
扦插繁殖時切取長約4?
上盆種植.擺放與苗期管理
上盆種植挑選優(yōu)質(zhì)種苗上盆種植,其標準是:生長好,無病蟲害,根系多,發(fā)育良好,苗高適中、健壯,葉片完整平展。因一品紅根系對光線較為敏感,應選用壁較厚、顏色較深、不透光的盆具,其大小應按所栽培植株的高度和株型大小要求而定。種植時先在花盆底部填充1/4盆高的粗基質(zhì),再填放1/5盆高的栽培基質(zhì),將種苗放在盆土中央,填充栽培基質(zhì),使根系與基質(zhì)充分接觸,以剛覆蓋原根團、澆水后不裸露根系為標準,盆土高度應低于盆口2?
擺放 苗期由于株型較小,可采用盆靠盆并列擺放。但進入中苗以后,一品紅生長較快,應及時增大株行距,擺放的密度應以植株間的葉片不相互交接為標準。
苗期管理 種植后應及時澆透定根水,并適當遮蔭,光照強度控制在250001ux左右,溫度控制在
光照調(diào)控
一品紅喜溫暖的氣候及充足的光照,對光強要求較高,應盡可能給予充足光照。只要溫度在適宜的范圍內(nèi),光照以較強為好,其要求的光照強度為20000?60000 lux,不同生育期一品紅的適宜光照強度見表l。光照強度可通過開關活動遮光網(wǎng)來調(diào)控。
溫濕度調(diào)控
一品紅生長適宜溫度為
水分管理
一品紅用水的酸堿度要求:pH值6.0?7.0。
一品紅生長快,需水量大,但忌積水,一般1/3基質(zhì)表面干了就應澆水,要防止過度澆水引起植株生長不良,甚至產(chǎn)生病害。高溫季節(jié)一天澆水兩次,保持基質(zhì)濕潤即可。
營養(yǎng)管理
一品紅生長所需的氮肥中,銨態(tài)氮含量應不超過30%。用無土基質(zhì)栽培的一品紅,對微量元素的要求較高,微量元素包括硼、銅、鋅、鎂、鉬、鐵等。一品紅元素缺乏癥狀見表2。
根據(jù)一品紅生長特性配制的完全液肥,具有養(yǎng)分齊全、使用方便、植物吸收快的特點。在一品紅不同生長階段液肥
表1 一品紅不同生育期適宜光照強度
生育期 |
適宜光強(lux) |
生育期 |
適宜光強(lux) |
母株采穗期 |
45000-60000 |
摘心期 |
40000-50000 |
扦插初期 |
10000-20000 |
營養(yǎng)生長期 |
35000-60000 |
扦插馴化期 |
25000-35000 |
生殖生長期 |
35000-60000 |
上盆種植期 |
25000-35000 |
出貨期 |
30000-60000 |
表2一品紅元素缺乏癥狀
元素 |
缺素癥狀 |
氮 |
生長趨緩,葉片均勻黃化,由下往上落葉 |
磷 |
葉面積減少,上位葉葉色深綠,未成熟葉壞死 |
鉀 |
下位葉葉緣黃化、焦枯、由葉緣向脈間壞死 |
鈣 |
葉變暗綠、柔軟、扭曲變形、壞死 |
鎂 |
下位葉多,葉脈間黃化 |
鐵 |
幼葉均勻變淡綠色 |
錳 |
幼葉變淡綠色,葉脈保持綠色 |
鋅 |
植株矮化,新葉黃化 |
硼 |
植株矮化,生長停頓 |
鉬 |
成熟葉黃化,上位葉葉緣內(nèi)卷且焦枯 |
供應分兩種:營養(yǎng)生長期用肥和生殖生長期用肥。生產(chǎn)者可以從專業(yè)的肥料供應商處購買類似的專用肥料。
一品紅從種苗長新根到短日照臨界點前一周為營養(yǎng)生長期。營養(yǎng)生長期液肥中大量元素比例為:N:P2O5:K2O:CaO:MgO=5.5:2.0:1.7:0.3:0.1.還應添加適量的Mn、Zn、Mo、Co、Fe、B等微量元素。
一品紅從短日照臨界點前一周到開花為生殖生長期。生殖生長期液肥中大量元素比例為:N:P2O5:K2O:CaO:MgO=1.5:2.0:2.5:0.5:0.1,亦應添加適量的Mn、Zn、Mo、Co、Fe、B等微量元素。
配制營養(yǎng)液時要注意將含Ca2+的鹽肥與含HPO42-、H2PO4-、PO43-的鹽肥分開配制,將各成分按比例配成100?200倍的母液,施用時將母液稀釋至EC值為1.1-1.5mS/cm,調(diào)節(jié)pH值至6.0?6.5后使用,可作根際施肥或根外追肥使用。
使用一品紅液肥必須嚴格掌握定期定量施用的原則,根據(jù)植株大小、生長狀況和盆的大小來確定施肥周期和施肥量,配制液肥時必須嚴格掌握母液的稀釋濃度,必須專人操作,不能隨意加大或減少用量,避免在施肥過程中出現(xiàn)肥害現(xiàn)象。
株型控制
通過摘心、生長調(diào)節(jié)劑處理、溫度調(diào)控等方法可控制一品紅株型。
摘心 一品紅為頂芽花芽分化型,一支成熟的枝條,將來都可形成一花序。要生產(chǎn)多花的株型,需藉助摘心以促進側芽生長,形成多的分枝,從而得到多花型產(chǎn)品。摘心的方式可分為強摘心、中度摘心、弱摘心及弱摘心加上除幼葉四種。強摘心為摘至完全展開葉為止,一般摘去約6?
生長調(diào)節(jié)劑處理:一品紅的栽培通過生長調(diào)節(jié)劑處理也能達到理想的株型。在摘心之后,當側芽長到3?
備注:施用矮化劑應避免在氣溫高于
花期控制
一品紅是短日照植物,即一品紅在長日(短夜)的條件下進行營養(yǎng)生長,在短日(長夜)的條件下,花芽開始分化,進入生殖生長的階段。當夜溫低于
而長夜(暗期)受到中斷,也會影響或中斷花芽分化發(fā)育。只要植株周圍有1001ux以上的光強度,就能中斷花芽分 化發(fā)育。黑幕也可用于長日條件下花期的調(diào)節(jié)。黑幕遮光時間,每日約需13?15小時。不同品種對短日照感應時間不同,因此分為早花、中花和晚花品種。早花品種短日照感應時間6?7周、自然花期11月中旬;中花品種短日照感應時間8 9同、自然花期11月下旬至12月上旬;晚花品種短日照感應時間9一l0周、自然花期12月上旬。應根據(jù)需要選擇合適品種。
國慶節(jié)開花要使一品紅在國慶節(jié)期間開花,必須選擇耐熱性好的早花品種,并進行人工遮光處理。人工遮光處理采用不透光黑色薄膜或黑布進行遮光,遮光時間從當天的17:00至次日的8:00,每天遮光1 5小時。遮光處理日期為7月中旬至9月上旬,遮光控制需一個多月的時間;由于7?9月氣溫較高,生產(chǎn)的成品質(zhì)量較差,遮光處理時要注意通風。
春節(jié)開花生產(chǎn)春節(jié)開花的一品紅,應選擇遲熟品種,并進行補光處理,方法是:9月上旬開始,每天晚上10點至第二天早上2點用白熾燈加光,光照強度在110一130hJX之間,至10月中下旬止。
病蟲害防治
細菌性軟腐病 細菌性軟腐病主要發(fā)生在一品紅的扦插繁殖期,插條在扦插3?7天內(nèi)從基部開始出現(xiàn)軟腐。目前對這種病害尚未有特效的殺菌劑,若發(fā)現(xiàn)病株,應立即清除。預防措施:扦插繁育期間,溫度要保持在
根、莖腐病根、莖腐病主要由絲核菌或腐霉菌引起??刂拼胧┘皶r清除受感染的植株,用殺菌劑如瑞毒霉800倍液進行根際灌施。預防措施避免高溫高濕環(huán)境的產(chǎn)生。
灰霉病 灰霉病是一品紅栽培中最常見的病害。在一品紅整個生長季節(jié)都可能出現(xiàn),低溫高濕下易發(fā)生,且植株的各個部分都可能感染。被侵染的組織最初是水漬狀棕黃至棕色的病斑。在潮濕的環(huán)境條件下,病斑處會形成由菌絲體和孢子組成的灰色有毛的病菌,有黑色的菌核出現(xiàn)。幼嫩植株有時會在栽培基質(zhì)表面附近染病。在比較成熟的植株的莖上會出現(xiàn)棕黃色的環(huán)形潰瘍,并導致葉片萎蔫。當侵染苞片時,紅色苞片會變成紫色。防治措施:首先要控制環(huán)境,保持空氣流通,特別是在夜間。植株不要擺放過密,使空氣可以穿過植株冠部流通。避免植株受到機械損傷。夜晚加溫及通風降低濕度,并避免將水濺到葉片及苞片上。盡可能將溫度保持
白粉病 白粉病的孢子極易隨植株移動和空氣傳播。該病在一品紅整個生長季節(jié)都能發(fā)生,其中春季或深秋是其高發(fā)季節(jié)。在冷涼、高濕及晝夜溫差較大的環(huán)境下,白粉病極易流行。癥狀:感染初期,葉片和苞片出現(xiàn)類似殺蟲劑殘留物的斑點。而后,白粉病迅速蔓延,植物的表面出現(xiàn)典型的白色的霉狀物,受感染的組織壞死。白粉病的癥狀最先發(fā)生于葉片的背面,而葉片的表面則常出現(xiàn)綠色斑塊。防治措施控制溫室環(huán)境并定期噴施殺菌劑。
白粉虱控制白粉虱的關鍵在于避免大量族群的發(fā)生。可采取一些方法監(jiān)測粉虱族群的發(fā)生趨勢,如利用菊黃色塑料板,上涂凡士林,置于略高于一品紅處,人工輕輕搖動植株,粉虱成蟲會為亮黃色所吸引,達到誘殺的目的,又可起到監(jiān)測的作用。若發(fā)現(xiàn)應及時除去有大量白粉虱卵和帶有若蟲的下層葉子,并用2.5%溴氰菊酯乳油l 500倍液,每7一10天噴1次,噴藥時間在早上6?10點為好,連續(xù)噴3?5次,可殺滅幼蟲。也可用速撲殺、樂斯本、粉虱治等藥劑1000倍液微霧噴施。
紅蜘蛛 主要通過噴施殺蟲劑進行防治,常用的殺蟲劑有10%蟲螨殺1000倍液等。
此外,應及時清除生長在一品紅周圍的雜草和青苔,以減少各種病蟲害的發(fā)生。
出貨前管理
出貨前一個月適當控制施肥量,不使用影響花苞和葉片觀賞效果的藥劑和肥料,以免降低一品紅觀賞價值。銷售期間需維持25000?500001ux的光照強度,以避免落花。夜溫升高,加上基質(zhì)過分干燥時,則易造成未成熟花芽掉落。
在植株由產(chǎn)地運至零售商的過程,常因肥料濃度高而引起未熟葉片的掉落,這種現(xiàn)象在市場或室內(nèi)觀賞上常有發(fā)生。所以在生產(chǎn)最后階段時,應停止或減少肥料的供給量,但肥料的停止供給,不能早于起運前兩星期,以避免黃葉的出現(xiàn)。
一品紅對低溫(
長江中下游地區(qū)一品紅周年生產(chǎn)
隨著人們生活水平的提高,花卉將成為生活中不可缺少的一部分。由于一品紅株型優(yōu)美、顏色鮮艷、擺放時間長,因而越來越受到廣大消費者的喜愛。隨著銷售量的逐年攀升和種植水平的不斷提高,一品紅供應市場的時間已不僅僅局限于從圣誕節(jié)到春節(jié),目前已經(jīng)實現(xiàn)全年生產(chǎn),周年供應市場。筆者經(jīng)過幾年的生產(chǎn)實踐,總結出長江中下游地區(qū)一品紅周年生產(chǎn)的栽培技術。
首先應根據(jù)不同的生產(chǎn)季節(jié),選擇不同的品種。一般夏秋兩季選擇一些耐熱性強、分枝性好的早熟品種,如保羅‘艾克公司的‘更早生天鵝絨’,紅狐貍公司的‘福星’、‘金獎’等等;冬春兩季選擇一些耐寒性好、抗病性強的中晚熟品種,如保羅?艾克公司的‘威望’、‘天鵝絨’、‘自由’,紅狐貍公司的‘旗幟’、‘歐洲之星’等等。其次種植者可以根據(jù)各品種的光反應周期不同,進行短日照處理,分批上市。
種苗繁殖
一品紅種苗繁殖的時間一般在3月至8月,設施條件要求有加溫鍋爐、濕簾風機、苗床、微噴灌等,滿足其生長的最佳環(huán)境條件。
插條的選擇及采截選擇生長健壯、無病蟲害的嫩枝進行扦插,以二到三張大葉為宜,在葉片的下方0.
插后管理 扦插后的前三天應進行雙層遮蔭,保持葉面有充足的水霧,使葉片保持挺立,早晚45分鐘噴霧一次,中午柵情況增加噴霧次數(shù),晚問最遲8:00結束噴霧。插后的第一天可選用速克靈1500倍液結合噴水進行病害預防。第四天至第十天逐漸減少噴霧次數(shù)和噴水量,維持白天
環(huán)境控制
為保證一品紅的產(chǎn)品質(zhì)量,需要在設施好的條件下進行種植,盡量創(chuàng)造一品紅生長的最佳環(huán)境條件。
基質(zhì) 一品紅基質(zhì)要求有良好的物理性狀(主要有良好的孔隙度和優(yōu)良的持水能力,并具有良好的離子交換能力和緩沖能力),適合一品紅生長的pH值,無病菌、草種和有毒物質(zhì)。一般采用進口草炭土(粗纖維)和珍珠巖混合而成,冬春季節(jié)按7:3配制;夏秋季節(jié)按4:1配制。每立方米基質(zhì)中加入
溫度生長期溫度維持在
光照定植及摘心后一般采用單層遮蔭網(wǎng)進行遮蔭,促進伸根和側枝萌發(fā),隨著側芽的逐漸長大減少遮蔭時間和遮光度,使用生長調(diào)節(jié)劑的三天內(nèi)也應該進行遮蔭,并保持較高的相對濕度。生長期保持充足的光照,一般為40000?60000lux,苗期和進入成品花期后降低光照強度。此外,夏季適當遮蔭可減少高溫脅迫。
水分 一品紅澆灌用水的pH值在6.5左右,EC值在O.5mS/an以下,以雨水澆灌為宜。一品紅生長速度陜,需水量大,但忌長期積水,應遵循“見干見濕”的原則。
肥料 一品紅的生長周期非常短且生長速度快,其肥料管理對一品紅相當重要。稍有肥料施用不當或肥料供應不足,就會影響花的品質(zhì)。一般EC值維持在(1.5?2.O)mS/cm之間,基質(zhì)中的緩釋肥料遠遠不能滿足其生長需要。剛上盆的小苗夏秋用150ppm20一10?20肥料,冬春用15?5一15肥料,和14?0?14肥料(或硝酸鈣)交替使用。隨著植株的長大和生長速度的加快,逐漸提高肥料濃度,最高一般不超過250ppm,進入花芽分化后改用l 5?20一25肥料和鈣肥交替使用,一般不超過200ppm,高溫季節(jié)可適當降低肥料濃度,遵循“薄肥勤施”原則。此外,還應經(jīng)常在日出前或日落后補充葉面肥和微量元素,尤其是鎂元素和鉬元素,促進葉片生長,增強光合作用。苞片轉(zhuǎn)色后可把肥料濃度降低到50?100ppm,以防“燒苞”,完全轉(zhuǎn)色后可澆清水。
株型控制
長江中下游地區(qū)設施栽培一品紅晝夜溫差很大,所以要想通過減小晝夜溫差來控制一品紅株型極為困難。國外進口的矮壯素對一品紅株型控制有極好的效果,但由于價格昂貴,種植者很難接受,國內(nèi)一些公司生產(chǎn)的矮壯素價格相對便宜,雖然比不上進口的效果,但提高使用濃度和使用次數(shù)也能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。
通常應用的矮壯素有矮壯素fCycocel)、B一9(B?Nine)、多效唑fBonzi)。矮壯素可以向基質(zhì)中灌施或向葉面噴施。栽培基質(zhì)中進行灌施通常比噴施控制高度效果相對要好,但使用灌施方法無論是用料費用還是用工費用都較高。B一9是一種葉噴施劑,用量不等,摘心后,嫩枝長到2.5?5.0crrl時通常用1 500?2000ppm的量進行噴施,有時需要重復噴施才能有滿意效果,噴施后葉色會更加濃綠。如果在花芽形成后再進行噴施通常會導致花期延遲,苞片變小,通常在溫暖潮濕的條件下噴施效果較好。把矮壯素和B?Nine混合使用要比單獨使用其他化學生長調(diào)節(jié)劑控制植株高度要好,噴施濃度為矮壯素(1000一1500)ppm+B一9(800?1200)ppm,其混合液只能在短日照處理前使用。多效唑無論是葉面噴施還是土壤灌施效果都很好,但極易受到溫度、濕度影響,而且配制濃度時要很精確。如果濃度過高,生產(chǎn)出的成品花將要比所期望的矮。
病蟲害防治
一品紅極易發(fā)生的病害有:
根腐病和莖腐病 主要由腐霉菌引起,可用甲基托布津、根腐靈進行防治。
灰霉病 主要是潮濕的空氣、密封的環(huán)境條件,空氣不流通,低溫引起,可用速克靈進行防治。
一品紅極易發(fā)生的蟲害有:
真菌蚊子 幼蟲危害根部,啃食根系,可用樂斯本、辛硫磷進行防治。
白粉虱 主要刺吸植株汁液,使植株生長不良,葉片褪色,同時分泌大量蜜露污染葉片,引起煤污病,干擾光合作用。一般采用生物、化學、物理相結合的方法進行防治,在一些藥劑中加入一些輔助粘著劑,可提高防治效果。藥劑有阿克泰、飛虱寶等。
紅蜘蛛、薊馬 主要危害葉片,可用敵死克進行防治。
應注意的問題
1.種苗扦插繁殖時遮蔭不足,噴水量太大,溫度太高,導致苗的死亡。
2.扦插生根施肥太早,導致葉片發(fā)育不良。
3.栽培基質(zhì)質(zhì)量差,導致根部發(fā)育慢,根部營養(yǎng)受限,小苗缺乏生命力。
4.不能把所有的品種放在一起上盆,長勢強的品種要比長勢中等的品種摘心或種植延遲一周。
5.植物生長調(diào)節(jié)劑要提早使用,徒長枝條在生長后期極易折斷。
6.盡量提高夜間溫度,夜溫太低導致根部發(fā)育遲緩,苞片變小。
7.摘心時把頂部的葉片去掉,這樣可以提高下層側枝光照水平,加快下層側枝的發(fā)育速度,側枝會呈直立型生長,最終冠部會更整齊。
8.栽培過程中氮肥含量要把握好,一品紅對高氮肥的反應有很大差異,氮肥類型起著決定性作用。對硝態(tài)氮來說,施用量大沒什么負面影響,銨態(tài)氮用量過大會導致pH值下降,從而出現(xiàn)掉葉現(xiàn)象。(作者單位:揚州雅典娜園藝科技開發(fā)有限公司)
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