崛起于沙漠之中的現(xiàn)代化城市迪拜，鮮切花正成為當(dāng)?shù)刂匾娜粘ＯM(fèi)品，無(wú)論是在超市、住宅小區(qū)，還是在酒店、餐館都可以看到各種檔次、各種顏色的鮮切花。此外，在阿拉伯國(guó)家每年的重要節(jié)日期間，鮮切花的消費(fèi)增長(zhǎng)也很快。那么，這里的花卉市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)狀況如何呢？最近，筆者走訪了迪拜一些鮮切花批發(fā)商和花店。

　　迪拜零售市場(chǎng)的鮮切花基本上由批發(fā)商供給，市場(chǎng)上的花卉產(chǎn)品全部靠進(jìn)口。迪拜工業(yè)區(qū)一家名為ALLOKRITINTERNATIONAL的花店，自1985年創(chuàng)辦以來(lái)，一直從事鮮切花生產(chǎn)和貿(mào)易，并兼營(yíng)各種插花用器材，目前每月的銷售額高達(dá)800萬(wàn)至1000萬(wàn)元。（注：本文貨幣單位均已折合成人民幣）該公司總經(jīng)理M.D.GIDWANI說：“目前，我們?cè)诘习蒌N售及轉(zhuǎn)銷至卡塔爾、巴基斯坦等國(guó)家的月季、康乃馨、百合、火龍珠、繡球花等花卉，分別從馬來(lái)西亞、厄瓜多爾、埃塞俄比亞、印度、荷蘭等國(guó)家進(jìn)口。”公司在印度、埃塞俄比亞、肯尼亞等很多地方都有生產(chǎn)基地并設(shè)有辦事處，從埃塞俄比亞到迪拜每公斤運(yùn)費(fèi)為4.9至8.4元（運(yùn)程為4至5個(gè)小時(shí)），加之勞動(dòng)力成本低，所以鮮花到達(dá)迪拜后，康乃馨僅售0.7元/支、百合5元/支、月季1.4至1.8元/支。這些中低檔次的鮮切花被批發(fā)到超市和花店后，價(jià)格便成倍增長(zhǎng)。

　　在一家名為SPINNEYS超市內(nèi)有一個(gè)大約10平方米的鮮切花專賣店，這里火龍珠售價(jià)40元/扎、百合200元/扎（5支），由工人現(xiàn)場(chǎng)制作的花束（3支百合、5支月季、4支菊花和少許的配葉）售價(jià)為300元。位于JUMEIRA富人區(qū)的WUDFLOWER花店，在僅有幾平方米的加工車間內(nèi)，4位來(lái)自斯里蘭卡等國(guó)的花藝師正熟練地使用各種花材，為客戶現(xiàn)場(chǎng)制作各式插花花藝產(chǎn)品，每個(gè)花籃的售價(jià)近千元；而位于二樓的會(huì)客廳，主人卻大方地使用大空間擺放各種花藝作品、花器，以供到此買花的顧客欣賞、選購(gòu)和休息。

　　事實(shí)上，在迪拜及其周邊市場(chǎng)，各種色系和檔次的鮮切花都有較大的需求，但就月季而言，大花型的紅、粉等深色系優(yōu)質(zhì)花最受歡迎，價(jià)格也最優(yōu)。每年12月份是當(dāng)?shù)仵r花消費(fèi)旺季，A級(jí)月季零售價(jià)在15至20元/支，而平常為10元/支。