早在4億年前它們就在地球上誕生，是世界上“年紀(jì)”最大的植物之一，利用孢子繁殖的它們，大多在潮濕的巖壁上、石縫中生存，這種古老原始的植物就是蕨類(lèi)植物，讓人覺(jué)得遙不可及，即使它們就在眼前你也叫不出名字?，F(xiàn)在它們對(duì)南京人而言不再神秘了，華東地區(qū)最大蕨類(lèi)植物專(zhuān)類(lèi)園落戶(hù)南京中山植物園了！全國(guó)蕨類(lèi)植物共2000余種，江蘇省達(dá)到100余種，這里幾乎囊括了全省所有的蕨類(lèi)植物。

　　潮濕的密林里

　　蕨類(lèi)植物會(huì)“生仔”

　　走入南京中山植物園南園，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，在溫室和明城墻之間有一片密林，走近后，這里光照明顯較少，環(huán)境潮濕，很多自然形成的小溪從中穿過(guò)，如果不仔細(xì)看，你肯定以為這里滿(mǎn)地都是“野草”。“多數(shù)蕨類(lèi)植物喜濕好熱?！敝猩街参飯@園藝工程師孫起夢(mèng)目前是這片占地4000平方米林子的“主人”，她介紹說(shuō)，這里100多種蕨類(lèi)植物不同于種植植物，它們多是依靠孢子來(lái)繁殖的。

　　“這個(gè)植物葉片上為什么都長(zhǎng)滿(mǎn)了小疙瘩？”在一片植物面前，記者非常好奇，孫起夢(mèng)告訴記者，這種植物叫“胎生狗脊”，記者看到的“疙瘩”就是芽孢，可直接在葉片上萌發(fā)幼株，每一個(gè)芽孢落地后就能長(zhǎng)出一株新的。自然界中，大多數(shù)植物都是通過(guò)種子發(fā)芽、幼苗、開(kāi)花直到結(jié)果，而“胎生狗脊”在種子成熟后不會(huì)離開(kāi)母體，直接在母體的果實(shí)中生長(zhǎng)，直到長(zhǎng)成幼苗后才離開(kāi)落地重新生根。打個(gè)簡(jiǎn)單的比方，大家都知道哺乳動(dòng)物能胎生產(chǎn)仔，利用孢子繁殖的蕨類(lèi)植物，和哺乳動(dòng)物繁殖的道理是一樣的，好似在媽媽肚子里長(zhǎng)成形后才出來(lái)，其中胎生狗脊最為典型。

　　除了好看還環(huán)保

　　室內(nèi)專(zhuān)門(mén)吸收二氧化碳

　　“因?yàn)橛^賞性強(qiáng)，它們現(xiàn)在在國(guó)外非常流行，很多家庭把它們放在客廳或者桌案上作為裝飾。”孫起夢(mèng)說(shuō)，蕨類(lèi)植物形體多樣，有喬木狀的，也有小到1厘米的。在她的帶領(lǐng)下，記者踩著潮濕的泥土，找到了蕨類(lèi)植物園內(nèi)最矮小的“野雞尾”，只見(jiàn)它身高不過(guò)10厘米左右，“其實(shí)它正常狀況下應(yīng)該有50厘米左右高，不算矮小?！睂O起夢(mèng)說(shuō)，盡管林子里光照不強(qiáng)，再加上林間的噴霧設(shè)施每天都開(kāi)，增加了空氣中的濕度，但還是無(wú)法和野雞尾原來(lái)的生存環(huán)境相比，“光線還是太強(qiáng)了，所以長(zhǎng)得比較矮小，它現(xiàn)在的狀態(tài)適合擺在案頭。”

　　除了耐看，蕨類(lèi)植物的環(huán)保功能也通過(guò)了權(quán)威的鑒定，很多植物在夜間釋放二氧化碳，影響人體的睡眠質(zhì)量，而蕨類(lèi)植物則相反，到了晚上，等周?chē)h(huán)境氣溫降低到適當(dāng)?shù)臏囟群?，它們便開(kāi)啟葉片背面的氣孔吸收二氧化碳，降低室內(nèi)二氧化碳的濃度，相對(duì)增加室內(nèi)氧氣的濃度。曾經(jīng)有專(zhuān)家的實(shí)驗(yàn)表明，如果在居室內(nèi)擺放三、四株蕨類(lèi)植物，二氧化碳濃度將降到0.025%左右。

　　曾是恐龍美食

　　現(xiàn)在好吃又保健

　　在恐龍“主宰”地球的時(shí)代，蕨類(lèi)植物就是它們的美食?！翱铸埖奈缚诙啻笱?，這些植物要多少才能填飽它們的肚子？”記者了解到，現(xiàn)在人們能看到的蕨類(lèi)植物都是矮小的草本植物，而在那個(gè)時(shí)代，許多蕨類(lèi)植物都非常高大，像有“蕨類(lèi)植物之王”名號(hào)的桫欏，最高能長(zhǎng)到8米，植物園溫室里面有一棵，目前“身高”是5米。

　　這些植物不僅僅恐龍愛(ài)吃，現(xiàn)代的餐桌上還有不少蕨類(lèi)植物是人類(lèi)的美食呢！綠中泛著淡紫色的蕨菜是最常見(jiàn)的了，在紫金山上就有不少。孫起夢(mèng)指著密林小徑邊一叢不起眼的“草”告訴記者，它的名字叫“東方莢果蕨”，是從江西廬山引種過(guò)來(lái)的，因?yàn)槌云饋?lái)有股鮮黃瓜的清香味，因此還有個(gè)形象的名字叫“黃瓜香”。記者湊到跟前，仔細(xì)觀察發(fā)現(xiàn)，它有一枝新發(fā)出來(lái)的嫩芽，孫起夢(mèng)說(shuō)，嫩芽叫“拳葉”，可以掐下來(lái)，用開(kāi)水燙一下放點(diǎn)作料就能涼拌了，炒或者燒湯都很好吃。蕨類(lèi)植物一般都含有豐富的蛋白、脂肪、碳水化合物、無(wú)機(jī)鹽和多種維生素，還普遍都有藥效。

　　不過(guò)好吃也要看品種，有一種叫紫萁的蕨類(lèi)植物，在春秋時(shí)期就頗受歡迎。詩(shī)經(jīng)《采薇》中有如此記載：采薇采薇，薇亦作止。這里的“薇”就是指紫萁。需要注意的是紫萁不能多吃，盡管它有潤(rùn)肺理氣的作用，吃太多也會(huì)中毒。

　　記者還了解到，其實(shí)紫金山本身就是一個(gè)蕨類(lèi)豐富的資源庫(kù)，孫起夢(mèng)說(shuō)這個(gè)資源讓專(zhuān)家們很興奮，通過(guò)一年的“尋覓”，現(xiàn)在專(zhuān)類(lèi)園中部分還是從紫金山引種過(guò)來(lái)的呢。不過(guò)稀有品種則例外，有一種“瓶爾小草”的蕨類(lèi)植物在紫金山天文臺(tái)附近被發(fā)現(xiàn)，再加上廖仲愷墓旁還有芒萁，由于數(shù)量小，盡管很漂亮，讓專(zhuān)家很“眼饞”，還是不敢輕易引種，擔(dān)心對(duì)其造成破壞。