最近，筆者參加聯(lián)合國(guó)教科文組織舉辦的國(guó)際會(huì)議，第二次來(lái)到印度。去年12月，筆者是在印度喜馬拉雅南麓的蘇蘭(Solan)度過(guò)的。兩次印度之行，增加了筆者對(duì)我們這個(gè)鄰國(guó)的了解。今年的會(huì)議主題是“干旱區(qū)可持續(xù)農(nóng)業(yè)與人類福祉”。會(huì)議期間，印度科學(xué)家?guī)覀冞M(jìn)入了印度的鄉(xiāng)村，我有幸深入印度農(nóng)村，近距離體會(huì)他們的農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村生活方式。

　　開會(huì)的城市叫加德浦(Jadhpur)，位于印度西部干旱區(qū)，與巴基斯坦接壤。這個(gè)城市有人口97萬(wàn)，面積29平方公里。每平方公里達(dá)3.34萬(wàn)人，這在干旱區(qū)城市中人口密度是很大的。常年平均溫度30攝氏度，降雨量319mm，是典型的熱帶荒漠類型。即使在這樣嚴(yán)酷的環(huán)境下，印度人找到了一種人與自然和諧相處的生存方式，人與自然在這里達(dá)到了最完美的結(jié)合。

　　汽車在印度的郊野上行駛，一望無(wú)際的是遼闊的荒野和農(nóng)田，很少見(jiàn)到冒濃煙的工廠。農(nóng)田和公路之間有10~30米寬的隔離帶，自由生長(zhǎng)著一些本地灌木和喬木。在一些未開墾的土地上，保留有很好的荒漠植被，野生動(dòng)物出沒(méi)其中。即使開辟為農(nóng)田，也是靠天吃飯，這就有效地保護(hù)了地下水資源。在農(nóng)村，人畜用水也靠收集雨水。因?yàn)闊釒Ц珊祬^(qū)蒸發(fā)量更大，如果用地下水澆灌，很快會(huì)使土地鹽漬化。盡管抽提地下水澆灌可以帶來(lái)更高的農(nóng)業(yè)回報(bào)，但是為了保證資源可持續(xù)利用，印度政府并不鼓勵(lì)這種“殺雞取卵”的做法。

　　印度幾乎很少有高速公路，60公里的路程要行駛2個(gè)小時(shí)。公路是修建在荒漠上的簡(jiǎn)易公路，隨地勢(shì)變化，不斷穿越村莊、農(nóng)田和荒漠，一路上見(jiàn)到許多野生動(dòng)物，還有許多大樹，仿佛來(lái)到了非洲。在熱帶干旱區(qū)，樹木能夠長(zhǎng)成大樹，有些能成為樹林，真是大自然的奇跡。在農(nóng)莊，一些樹木的枝條和葉片被砍下來(lái)喂牛。樹木作為飼料，在印度是一個(gè)很有意思的現(xiàn)象。

　　城市里有很多垃圾，尤其白色污染嚴(yán)重。但鄉(xiāng)村整體感覺(jué)比城市干凈，幾乎沒(méi)有什么環(huán)境污染，也安靜得多。在鄉(xiāng)村較少看到垃圾，大概因?yàn)橛《绒r(nóng)業(yè)多采取傳統(tǒng)的耕作模式有關(guān)，有機(jī)肥和能夠利用的生活廢棄物大都還到了農(nóng)田里。農(nóng)民生活較簡(jiǎn)樸，除了一些常用生活用品，沒(méi)有太多的奢侈品，產(chǎn)生的垃圾很少。

　　印度的人口幾乎與中國(guó)持平了(現(xiàn)在印度有12億人)，但由于總土地面積小，人口密度遠(yuǎn)比我們大。盡管印度是世界上耕地面積排名第一的國(guó)家(約1.6億公頃)，但其農(nóng)業(yè)以靠天吃飯為主。印度農(nóng)民為什么很少使用化肥？我問(wèn)同行的印度科學(xué)家，他們告訴我化肥太貴了，農(nóng)民舍不得買。在這個(gè)國(guó)家，秸稈不在地里燃燒，幾乎全部用來(lái)喂牲口，在飼料缺少的季節(jié)，樹枝也被砍伐下來(lái)喂牛。

　　印度耕地生產(chǎn)力低，但他們幾乎不需要進(jìn)口糧食，這個(gè)成就是怎么取得的呢？根據(jù)筆者觀察，可能的原因有：一是秸稈不燃燒，變成了動(dòng)物的肉和奶，印度是世界上擁有牲畜最多的國(guó)家；二是近一半的人口吃素，節(jié)省了許多糧食；三是很少有人飲酒、抽煙，這樣又節(jié)省了很多造酒用的糧食和生產(chǎn)煙草的耕地；四是他們的生活非常簡(jiǎn)樸，大部分農(nóng)民沒(méi)有太多的奢求，這樣也節(jié)省了糧食，保護(hù)了生態(tài)環(huán)境。

　　給人印象最深的是印度的動(dòng)物之多。牛幾乎是城市與村莊都能夠看到的大型動(dòng)物，大概與這個(gè)民族對(duì)牛崇拜有關(guān)。除牛外，駱駝、馬、驢、羊、鹿、狗、孔雀、鴿子都非常常見(jiàn)。對(duì)于自由飛翔的各種野鳥，印度農(nóng)民從不去捕殺它們，而是任其自生自滅。牛就在大街上過(guò)夜，走到哪里就是哪里，它們知道回自己的家。有沒(méi)有人偷竊牛呢？當(dāng)我問(wèn)印度教授這樣傻的問(wèn)題時(shí)，自己都覺(jué)得臉紅。印度人非常誠(chéng)實(shí)，很少有人偷竊，印度教授對(duì)我說(shuō)。

　　印度人臉上寫著平和，在街上很少見(jiàn)到吵架的，大多是人默默地走來(lái)，很少?gòu)垞P(yáng)。非常奇怪的是，印度鄉(xiāng)村的狗見(jiàn)了生人也不狂吠，就像沒(méi)有看見(jiàn)生人來(lái)一樣。大概是人與動(dòng)物長(zhǎng)期適應(yīng)了這種平和環(huán)境的緣故。即使相對(duì)貧窮的人家，也不失浪漫情調(diào)，充滿了對(duì)新生活的渴望。出租車、拖拉機(jī)、汽車上都印著精美的傳統(tǒng)圖案。印度民族能歌善舞，是個(gè)天生愛(ài)歌舞的民族。有一次會(huì)務(wù)組安排招待我們看印度鄉(xiāng)村歌舞，來(lái)表演的家庭樂(lè)團(tuán)，竟然到過(guò)36個(gè)國(guó)家巡回演出。印度保留了很多古老的建筑，在破爛的鄉(xiāng)村都會(huì)有18世紀(jì)的宮殿出現(xiàn)，令你不得不對(duì)這個(gè)古老的國(guó)度肅然起敬。

　　印度面臨著巨大的人口壓力，全球經(jīng)濟(jì)一體化以及氣候變化都將嚴(yán)重影響印度未來(lái)的農(nóng)業(yè)，他們也正在積極尋找應(yīng)對(duì)的辦法。印度使用較少的自然資源獲得了較充足的食物，并保持了人與自然的和諧相處，保護(hù)了生態(tài)環(huán)境，這一點(diǎn)非常值得我們借鑒。

　　(作者為中國(guó)科學(xué)院植物研究所首席研究員)