“想在什剎海胡同喝喝茶，到處是西式咖啡廳；到葡萄酒工業(yè)園游覽，要穿越愛斐堡小鎮(zhèn)；去朋友家小坐，小區(qū)名為卡布奇諾；想到朝外一家商鋪找人，出租司機問是不是朝外SOHO……京城那么多‘洋名稱’，讓我這個帶朋友逛京城的‘老北京’有點蒙圈。”今年年初，網(wǎng)名“老壺”的人在微博上發(fā)出如此感慨，引發(fā)看客熱議。有人說，“老壺”言之有理，游古都多見洋名稱，不對勁；有人說，“老壺”該裝新酒，國際化大都市怎能缺少“國際范兒”？

　　威斯汀：中外互動相映成趣

　　今年春節(jié)前，退休后在香港定居的金融學者韓毓先生攜幾位香港金融界的“后起之秀”來京游覽。在金融街洲際酒店大廳，韓先生向記者道出引領年輕人游覽金 融街的原因：“這條街不僅有諸多外資銀行，包括美國、瑞士、加拿大、法國等國駐京銀行，還有以經(jīng)營意大利菜聞名的麗思卡爾頓酒店以及迎候‘私人定制’歐美 服裝、可享用美國著名品牌‘天夢之床’的威斯汀酒店。我很想讓這些經(jīng)常與外資銀行人士打交道的年輕人感受一下融入‘國際范兒’的商業(yè)氛圍。”

　　在金城坊東街，正在帶團前往金融街“腹地”的北京某旅行社導游小于告訴記者，金融街中心景觀，包括花園與雕塑，既有華夏民族風采也富含歐美情調(diào)，多年 來吸引不少海內(nèi)外投資、融資者以及專項旅游者到此。街心大廈連同多類洋溢小資情調(diào)的酒吧、咖啡吧、時尚藝術購物場所，讓向往“現(xiàn)代靚麗格調(diào)”的年輕人心動 不已。他今天帶的10幾個人都是境外年輕畫家，慕名到這處“北京國際地標性建筑群”完成一些速寫作品。

　　記者在走訪時發(fā)現(xiàn)，金融街威斯汀酒店與其他酒店的不同之處在于：酒店內(nèi)有訂制“洋服”的店鋪，大堂上陳列著美國知名品牌“天夢之床”。據(jù)酒店工會主席 徐韜介紹，既在酒店展賣又在客房應用、無論什么姿勢都會感到肢體舒適的“天夢之床”，已成為住客進入酒店觀賞的“休閑景觀”。春節(jié)前，請當?shù)毓鹿牙先说骄?店與外籍員工一道包餃子，相互交流，也成為這座“洋名酒店”展示企業(yè)文化的“中外互動”節(jié)目。

　　“拉斐特”：值得“私人訂制”？

　　韓毓先生告訴記者，在金融街入住的前幾天，他與幾位年輕人從北京旅游網(wǎng)上看到《私人訂制》拍攝場地之一――拉斐特城堡酒店吸引游客入住體驗的報道，于是，來到位于北京溫榆河之畔的北京拉斐特城堡酒店觀覽。韓先生說，幾位在金融界打拼的年輕人，就“國人感受‘洋建筑’特色酒店是否會‘驚艷’”引發(fā)了不大 不小的爭論。

　　在香港某知名證券公司任職的喬智鵬向記者道出自己的觀點：“這部由馮小剛執(zhí)導的賀歲新作中，有兩個故事是在拉斐特城堡酒店拍攝的，尤其是圓夢四人組把 清潔工丹姐帶到拉菲特城堡進行改造，讓她圓了一天有錢人的夢。夢醒之后，一首《時間都去哪兒了》的歌，感人肺腑。這或許就是‘拉斐特’這座‘圓夢城堡’， 吸引了很多影迷前來參觀、度假的原因。這不僅僅是影視效應帶來的‘酒店入住熱’，更是觀光者對酒店歐洲建筑藝術、良好生態(tài)環(huán)境的高度認可。”

　　在香港某銀行工作的唐莉則執(zhí)不同觀點：“到古都北京休閑觀光，在食宿方面理應注重‘京味兒特色’。下榻在四合院或胡同主題賓館，品嘗北京烤鴨、小吃， 在胡同中感受‘都市民俗風’才不虛此行。相比之下，電影中那些‘洋建筑的仿制品’，似乎不具備多少吸引力。因為，凸顯歐美風情建筑、展現(xiàn)優(yōu)美環(huán)境的酒店在 中國很多城市都有，總不能因為‘影視追捧’態(tài)勢而沖淡旅游目的地的主題文化吧？”

　　記者在拉斐特城堡酒店看到，酒店的主城堡，借鑒法國麥松拉斐特城堡原型而建，東西配樓再現(xiàn)法國楓丹白露行宮風貌，建筑外形氣勢磅礴，內(nèi)部裝飾金碧輝 煌。據(jù)酒店大堂經(jīng)理介紹，在電影《私人訂制》中，拉斐特城堡酒店是重要的策劃、制作地?！端饺擞喼啤飞嫌澈?，很多年輕夫妻帶父母過來參觀、住宿，追述影片 中在這里發(fā)生的一幕幕場景，盡一盡做兒女的孝心。記者看到，酒店門前，一對年老的父母在聽子女哼唱“時間都去哪兒了，還沒好好感受年輕就老了，生兒養(yǎng)女一 輩子，滿腦子都是孩子哭了笑了……”雖然笑著，但眼里噙滿淚花。

　　BAR：落戶何地感覺不同

　　臨近春節(jié)，正在撰寫《酒吧藝術感應》一書的業(yè)余作家崔樺與記者來到北京藍色港灣，詳細了解了瑞士吧、卡巴瑞、欲望都市等知名酒吧的“吧文化”內(nèi)涵。隨 后，又來到北京什剎海景區(qū)，走訪了一些“嵌在”胡同里的酒吧。在澳門某旅游規(guī)劃公司任副總的崔先生告訴記者，近年來，他在京津兩市采風時，發(fā)現(xiàn)一些酒吧在 客源市場如何定位、周邊文化氛圍如何與之呼應、深度提煉主題以及選址方面把握得“不圓潤”，由此導致生意冷清且引發(fā)質疑。

　　崔先生認為，SOLANA藍色港灣內(nèi)的特色酒吧，既凸顯歐美浪漫情調(diào)，也在位置、主題、氛圍、創(chuàng)新等方面凸顯優(yōu)勢。崔先生指著幾篇都市報的報道向記者 介紹說，2013年12月，北歐旅游局在藍色港灣商業(yè)區(qū)布置了精美的圣誕樹以及遠道而來的極地馴鹿雪橇。吸引不少游客聞訊而來，或與身著民族服裝的挪威姑 娘拍照合影，或置身于北極星空下，感受北歐旅游局精心打造的北歐極光。他認為，這就是對藝術格調(diào)各異的酒吧的一種“文化呼應”。那天，他在藍色港灣的幾處 知名酒吧內(nèi)坐了很久，與同桌“吧友”的同感是：一同在北歐風情街品酒。

　　讓崔先生感到遺憾的是：王府文化、胡同文化、四合院文化氛圍濃郁的北京什剎海景區(qū)，胡同中因融入諸多酒吧被稱作“酒吧街”，似乎有些不倫不類。崔先生 認為，“三輪板兒爺”、京城老住戶隨處可見，王府、深宅、鐘鼓樓、銀錠橋舉目可見，老字號小吃吆喝聲近在咫尺的觀覽地，生硬地“冒出”若干個回蕩西方樂 曲、“拙仿”歐美建筑的酒吧，不僅會沖淡鮮明的胡同文化主題，而且也讓一些古街、老宅、胡同的“面部表情”有些“詭異”。

　　記者在采訪中了解到，早在2006年，政協(xié)北京市西城區(qū)第十一屆委員會第三次會議上，羅秋菊委員就提出，經(jīng)過對什剎海酒吧街周圍居民的走訪調(diào)研，發(fā)現(xiàn) 9成居民不認同酒吧，認為酒吧街破壞了原住房的舊有歷史風貌，影響了老住戶的正常生活及旅游整體氛圍，建議該地區(qū)要加強規(guī)劃、管理。然而，由于方方面面的 原因，一些“不中不洋”的酒吧依然出現(xiàn)在“京味兒”濃郁的胡同里，讓不少剛剛沉浸在“老北京民俗”氛圍中的游人搖頭嘆息。