礁溪溫泉位于宜蘭縣之北，舊稱“湯圍溫泉”。與一般自然瀉出的溫泉不同，這里的溫泉是人工鑿井后升出的，為“人工溫泉”。泉水清澈透明，無色無臭，可飲可浴，含有多種礦物質(zhì)和有機(jī)物，有治療皮膚病、神經(jīng)痛、腸胃病的功能。

　　礁溪溫泉給這里帶來了興旺發(fā)達(dá)的旅游事業(yè)，舉目四望，旅館林立，素有“小北投”之稱。當(dāng)?shù)孛�產(chǎn)咸鴨，用甘蔗渣熏制，別具風(fēng)味。

　　溫泉四周環(huán)境寧靜，風(fēng)景秀雅。背依山巒，林木蒼翠、古樹凌云，可遠(yuǎn)眺太平洋上的龜山島。后山的百年古樹－－楓樹林，春如碧玉，秋似丹霞，襯著泉水、溪流，真是四季如畫。每到金秋，游人如織，欣賞令人陶醉的紅葉。

　　另外有礁溪公園，是為紀(jì)念蘭陽開拓先驅(qū)吳沙而建，并藏有蘭陽開拓史料。

交通:
    公車族
    1.客運(yùn)：從臺北車站搭乘國光客運(yùn)往宜蘭、蘇澳的方向的班車，到礁溪站下即可，行車時間約需3～4小時。
    2.鐵路：在臺北車站搭乘北迴鐵路東部幹線班車，到礁溪站下車，行車時間約1.5～2.5小時。
開車族
    1.北部濱海公路線：由臺北走高速公路北上方向至基隆，可經(jīng)由基隆市或瑞濱公路抵濱海公路(2號省道)續(xù)往南行，經(jīng)福隆、大里、北關(guān)後抵頭城，再循指標(biāo)轉(zhuǎn)往礁溪。
    2.北宜公路路線：從臺北往新店方向行駛北宜公路，沿途經(jīng)過坪林、九彎十八拐等路線便可到達(dá)礁溪。
    3.由臺東花蓮方向循9號省道北上可抵宜蘭縣，經(jīng)蘇澳、羅東、宜蘭等地後便可到達(dá)礁溪。

美食:
    礁溪溫泉除了洗浴之外，溫泉產(chǎn)業(yè)所推廣的溫泉米、溫泉花卉、溫泉蔬菜，知名度也在這幾年大為提高。9號省道礁溪一帶，沿途見到販?zhǔn)鄞蟀汛蟀训臏厝�空心菜，莖粗葉大白梗品種的空心菜，大火快炒，滋味特別香。