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廣東省一品紅盆花生產(chǎn)技術(shù)
廣東省一品紅盆花生產(chǎn)技術(shù) 一品紅又名圣誕花,大戟科大戟屬 常綠灌木,原產(chǎn)墨西哥。莖直立,含乳汁;葉互生,卵狀橢圓形,下部葉為綠色,上部葉苞片狀,紅色;花序頂生。喜溫暖、濕潤和陽光充足的環(huán)境。一品紅在原產(chǎn)地露地能長到3— 一品紅最早被引入美國栽培,后傳至歐、亞各洲。1926年選育出血紅色苞片的‘保羅·?诵〗恪(‘Mrs.PaulEcke’),1951年培育出苞片卷曲的球狀一品紅‘Plenissima Ecke’s F1amingSDhere’,1967年育成三倍體品種‘?怂共ㄓ⑻C一1’(‘:Eckespoim C一1’)。一品紅因其花期和擺放壽命長,色澤鮮艷而深受人們喜愛,至今,新品種不斷涌現(xiàn),在歐美市場經(jīng)久不衰。 我國廣州、上海、南京、青島、天津等城市,從20世紀20年代自歐美引種,已經(jīng)培養(yǎng)出在圣誕節(jié)和春節(jié)開花的盆花,但生產(chǎn)量有限,到80年代后,逐漸批量生產(chǎn)。目前,一品紅已成為我國國慶、圣誕、元旦及春節(jié)的重要消費花卉品種之一,近年來產(chǎn)銷量突飛猛進。 要生產(chǎn)出高質(zhì)量的一品紅盆花,應(yīng)具備溫室或類似的保護設(shè)施,在溫室屋頂之上安裝活動式遮光系統(tǒng),在溫室內(nèi)配備有增濕、通風(fēng)設(shè)備。如要生產(chǎn)反季節(jié)一品紅盆花,還應(yīng)在溫室內(nèi)配備用黑布或黑色塑料薄膜等安裝成的活動式黑暗系統(tǒng)。下面分述其生產(chǎn)栽培技術(shù)。 制訂生產(chǎn)計劃 根據(jù)品種和當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境條件制訂詳細的生產(chǎn)計劃,包括品種的選擇、種植形式、數(shù)量、栽培容器、每盆種植株數(shù)、栽培基質(zhì)、扦插時間、上盆時間、換盆時間、施肥方案(配方、濃度、周期)、摘心時間、預(yù)期開花時間、控花計劃(遮光或加光時間)、生長調(diào)節(jié)劑處理方案等。 一品紅的生產(chǎn)周期:從上盆種植到成品,依品種和成品規(guī)格而異,一般需100一180天。 品種選擇 根據(jù)預(yù)期開花時間和當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境條件,選擇植株健壯、株型緊湊、抗病性強、耐寒、耐熱性好、易于管理、適應(yīng)性廣、苞片大、色彩鮮艷,適宜本地區(qū)氣候栽培種植的品種。 栽培基質(zhì) 合適的一品紅盆花栽培基質(zhì)應(yīng)質(zhì)輕、通透性好,通常用泥炭、珍珠巖、河沙等按體積比為10:2:2的比例混合而成,并用熟石灰調(diào)整pH值為5.5—6.5。配制好的基質(zhì)需經(jīng)消毒之后才使用,常用的消毒方法有: 高溫蒸汽消毒法是目前最好的基質(zhì)消毒方法。用專用耐高溫薄膜密封已配制好的基質(zhì),通過管道把蒸汽輸送到基質(zhì)中心,至基質(zhì)表面溫度達到 甲醛消毒法用40%.甲醛稀釋成50倍液均勻噴灑于基質(zhì)上,充分拌勻后用薄膜密封,堆置5—7天后打開薄膜,翻動2—3次,讓有毒的甲醛氣體充分揮發(fā)5—7天即可使用。 必速滅消毒法 將必速滅顆粒撒在濕潤的基質(zhì)上(施用量每立方米基質(zhì) 扦插繁殖 要生產(chǎn)不同品種、不同規(guī)格的一品紅盆花,其扦插定植日期不同,需根據(jù)上市時間選擇合適的品種進行扦插繁殖。通常,如需在國慶節(jié)上市,其扦插時間應(yīng)在4—5月,上盆種植不遲于5月;圣誕節(jié)上市,其扦插時間應(yīng)在6—7月,上盆種植不遲于8月;春節(jié)上市,其扦插時間應(yīng)在7—8月,上盆種植不遲于9月。由于栽培品種、栽培形式和栽培氣候環(huán)境的差異,扦插、定植時間應(yīng)適當(dāng)調(diào)整,株型越大時間越要提前。 扦插繁殖時切取長約4— 上盆種植.?dāng)[放與苗期管理 上盆種植挑選優(yōu)質(zhì)種苗上盆種植,其標(biāo)準(zhǔn)是:生長好,無病蟲害,根系多,發(fā)育良好,苗高適中、健壯,葉片完整平展。因一品紅根系對光線較為敏感,應(yīng)選用壁較厚、顏色較深、不透光的盆具,其大小應(yīng)按所栽培植株的高度和株型大小要求而定。種植時先在花盆底部填充1/4盆高的粗基質(zhì),再填放1/5盆高的栽培基質(zhì),將種苗放在盆土中央,填充栽培基質(zhì),使根系與基質(zhì)充分接觸,以剛覆蓋原根團、澆水后不裸露根系為標(biāo)準(zhǔn),盆土高度應(yīng)低于盆口2— 擺放 苗期由于株型較小,可采用盆靠盆并列擺放。但進入中苗以后,一品紅生長較快,應(yīng)及時增大株行距,擺放的密度應(yīng)以植株間的葉片不相互交接為標(biāo)準(zhǔn)。 苗期管理 種植后應(yīng)及時澆透定根水,并適當(dāng)遮蔭,光照強度控制在250001ux左右,溫度控制在 光照調(diào)控 一品紅喜溫暖的氣候及充足的光照,對光強要求較高,應(yīng)盡可能給予充足光照。只要溫度在適宜的范圍內(nèi),光照以較強為好,其要求的光照強度為20000—60000 lux,不同生育期一品紅的適宜光照強度見表l。光照強度可通過開關(guān)活動遮光網(wǎng)來調(diào)控。 溫濕度調(diào)控 一品紅生長適宜溫度為 水分管理 一品紅用水的酸堿度要求:pH值6.0—7.0。 一品紅生長快,需水量大,但忌積水,一般1/3基質(zhì)表面干了就應(yīng)澆水,要防止過度澆水引起植株生長不良,甚至產(chǎn)生病害。高溫季節(jié)一天澆水兩次,保持基質(zhì)濕潤即可。 營養(yǎng)管理 一品紅生長所需的氮肥中,銨態(tài)氮含量應(yīng)不超過30%。用無土基質(zhì)栽培的一品紅,對微量元素的要求較高,微量元素包括硼、銅、鋅、鎂、鉬、鐵等。一品紅元素缺乏癥狀見表2。 根據(jù)一品紅生長特性配制的完全液肥,具有養(yǎng)分齊全、使用方便、植物吸收快的特點。在一品紅不同生長階段液肥 表1 一品紅不同生育期適宜光照強度
表2一品紅元素缺乏癥狀
供應(yīng)分兩種:營養(yǎng)生長期用肥和生殖生長期用肥。生產(chǎn)者可以從專業(yè)的肥料供應(yīng)商處購買類似的專用肥料。 一品紅從種苗長新根到短日照臨界點前一周為營養(yǎng)生長期。營養(yǎng)生長期液肥中大量元素比例為:N:P2O5:K2O:CaO:MgO=5.5:2.0:1.7:0.3:0.1.還應(yīng)添加適量的Mn、Zn、Mo、Co、Fe、B等微量元素。 一品紅從短日照臨界點前一周到開花為生殖生長期。生殖生長期液肥中大量元素比例為:N:P2O5:K2O:CaO:MgO=1.5:2.0:2.5:0.5:0.1,亦應(yīng)添加適量的Mn、Zn、Mo、Co、Fe、B等微量元素。 配制營養(yǎng)液時要注意將含Ca2+的鹽肥與含HPO42-、H2PO4-、PO43-的鹽肥分開配制,將各成分按比例配成100—200倍的母液,施用時將母液稀釋至EC值為1.1-1.5mS/cm,調(diào)節(jié)pH值至6.0—6.5后使用,可作根際施肥或根外追肥使用。 使用一品紅液肥必須嚴格掌握定期定量施用的原則,根據(jù)植株大小、生長狀況和盆的大小來確定施肥周期和施肥量,配制液肥時必須嚴格掌握母液的稀釋濃度,必須專人操作,不能隨意加大或減少用量,避免在施肥過程中出現(xiàn)肥害現(xiàn)象。 株型控制 通過摘心、生長調(diào)節(jié)劑處理、溫度調(diào)控等方法可控制一品紅株型。 摘心 一品紅為頂芽花芽分化型,一支成熟的枝條,將來都可形成一花序。要生產(chǎn)多花的株型,需藉助摘心以促進側(cè)芽生長,形成多的分枝,從而得到多花型產(chǎn)品。摘心的方式可分為強摘心、中度摘心、弱摘心及弱摘心加上除幼葉四種。強摘心為摘至完全展開葉為止,一般摘去約6— 生長調(diào)節(jié)劑處理:一品紅的栽培通過生長調(diào)節(jié)劑處理也能達到理想的株型。在摘心之后,當(dāng)側(cè)芽長到3— 備注:施用矮化劑應(yīng)避免在氣溫高于 花期控制 一品紅是短日照植物,即一品紅在長日(短夜)的條件下進行營養(yǎng)生長,在短日(長夜)的條件下,花芽開始分化,進入生殖生長的階段。當(dāng)夜溫低于 而長夜(暗期)受到中斷,也會影響或中斷花芽分化發(fā)育。只要植株周圍有1001ux以上的光強度,就能中斷花芽分 化發(fā)育。黑幕也可用于長日條件下花期的調(diào)節(jié)。黑幕遮光時間,每日約需13—15小時。不同品種對短日照感應(yīng)時間不同,因此分為早花、中花和晚花品種。早花品種短日照感應(yīng)時間6—7周、自然花期11月中旬;中花品種短日照感應(yīng)時間8 9同、自然花期11月下旬至12月上旬;晚花品種短日照感應(yīng)時間9一l0周、自然花期12月上旬。應(yīng)根據(jù)需要選擇合適品種。 國慶節(jié)開花要使一品紅在國慶節(jié)期間開花,必須選擇耐熱性好的早花品種,并進行人工遮光處理。人工遮光處理采用不透光黑色薄膜或黑布進行遮光,遮光時間從當(dāng)天的17:00至次日的8:00,每天遮光1 5小時。遮光處理日期為7月中旬至9月上旬,遮光控制需一個多月的時間;由于7—9月氣溫較高,生產(chǎn)的成品質(zhì)量較差,遮光處理時要注意通風(fēng)。 春節(jié)開花生產(chǎn)春節(jié)開花的一品紅,應(yīng)選擇遲熟品種,并進行補光處理,方法是:9月上旬開始,每天晚上10點至第二天早上2點用白熾燈加光,光照強度在110一130hJX之間,至10月中下旬止。 病蟲害防治 細菌性軟腐病 細菌性軟腐病主要發(fā)生在一品紅的扦插繁殖期,插條在扦插3—7天內(nèi)從基部開始出現(xiàn)軟腐。目前對這種病害尚未有特效的殺菌劑,若發(fā)現(xiàn)病株,應(yīng)立即清除。預(yù)防措施:扦插繁育期間,溫度要保持在 根、莖腐病根、莖腐病主要由絲核菌或腐霉菌引起。控制措施及時清除受感染的植株,用殺菌劑如瑞毒霉800倍液進行根際灌施。預(yù)防措施避免高溫高濕環(huán)境的產(chǎn)生。 灰霉病 灰霉病是一品紅栽培中最常見的病害。在一品紅整個生長季節(jié)都可能出現(xiàn),低溫高濕下易發(fā)生,且植株的各個部分都可能感染。被侵染的組織最初是水漬狀棕黃至棕色的病斑。在潮濕的環(huán)境條件下,病斑處會形成由菌絲體和孢子組成的灰色有毛的病菌,有黑色的菌核出現(xiàn)。幼嫩植株有時會在栽培基質(zhì)表面附近染病。在比較成熟的植株的莖上會出現(xiàn)棕黃色的環(huán)形潰瘍,并導(dǎo)致葉片萎蔫。當(dāng)侵染苞片時,紅色苞片會變成紫色。防治措施:首先要控制環(huán)境,保持空氣流通,特別是在夜間。植株不要擺放過密,使空氣可以穿過植株冠部流通。避免植株受到機械損傷。夜晚加溫及通風(fēng)降低濕度,并避免將水濺到葉片及苞片上。盡可能將溫度保持 白粉病 白粉病的孢子極易隨植株移動和空氣傳播。該病在一品紅整個生長季節(jié)都能發(fā)生,其中春季或深秋是其高發(fā)季節(jié)。在冷涼、高濕及晝夜溫差較大的環(huán)境下,白粉病極易流行。癥狀:感染初期,葉片和苞片出現(xiàn)類似殺蟲劑殘留物的斑點。而后,白粉病迅速蔓延,植物的表面出現(xiàn)典型的白色的霉?fàn)钗铮芨腥镜慕M織壞死。白粉病的癥狀最先發(fā)生于葉片的背面,而葉片的表面則常出現(xiàn)綠色斑塊。防治措施控制溫室環(huán)境并定期噴施殺菌劑。 白粉虱控制白粉虱的關(guān)鍵在于避免大量族群的發(fā)生。可采取一些方法監(jiān)測粉虱族群的發(fā)生趨勢,如利用菊黃色塑料板,上涂凡士林,置于略高于一品紅處,人工輕輕搖動植株,粉虱成蟲會為亮黃色所吸引,達到誘殺的目的,又可起到監(jiān)測的作用。若發(fā)現(xiàn)應(yīng)及時除去有大量白粉虱卵和帶有若蟲的下層葉子,并用2.5%溴氰菊酯乳油l 500倍液,每7一10天噴1次,噴藥時間在早上6—10點為好,連續(xù)噴3—5次,可殺滅幼蟲。也可用速撲殺、樂斯本、粉虱治等藥劑1000倍液微霧噴施。 紅蜘蛛 主要通過噴施殺蟲劑進行防治,常用的殺蟲劑有10%蟲螨殺1000倍液等。 此外,應(yīng)及時清除生長在一品紅周圍的雜草和青苔,以減少各種病蟲害的發(fā)生。 出貨前管理 出貨前一個月適當(dāng)控制施肥量,不使用影響花苞和葉片觀賞效果的藥劑和肥料,以免降低一品紅觀賞價值。銷售期間需維持25000—500001ux的光照強度,以避免落花。夜溫升高,加上基質(zhì)過分干燥時,則易造成未成熟花芽掉落。 在植株由產(chǎn)地運至零售商的過程,常因肥料濃度高而引起未熟葉片的掉落,這種現(xiàn)象在市場或室內(nèi)觀賞上常有發(fā)生。所以在生產(chǎn)最后階段時,應(yīng)停止或減少肥料的供給量,但肥料的停止供給,不能早于起運前兩星期,以避免黃葉的出現(xiàn)。 一品紅對低溫( 長江中下游地區(qū)一品紅周年生產(chǎn) 隨著人們生活水平的提高,花卉將成為生活中不可缺少的一部分。由于一品紅株型優(yōu)美、顏色鮮艷、擺放時間長,因而越來越受到廣大消費者的喜愛。隨著銷售量的逐年攀升和種植水平的不斷提高,一品紅供應(yīng)市場的時間已不僅僅局限于從圣誕節(jié)到春節(jié),目前已經(jīng)實現(xiàn)全年生產(chǎn),周年供應(yīng)市場。筆者經(jīng)過幾年的生產(chǎn)實踐,總結(jié)出長江中下游地區(qū)一品紅周年生產(chǎn)的栽培技術(shù)。 首先應(yīng)根據(jù)不同的生產(chǎn)季節(jié),選擇不同的品種。一般夏秋兩季選擇一些耐熱性強、分枝性好的早熟品種,如保羅‘艾克公司的‘更早生天鵝絨’,紅狐貍公司的‘福星’、‘金獎’等等;冬春兩季選擇一些耐寒性好、抗病性強的中晚熟品種,如保羅·艾克公司的‘威望’、‘天鵝絨’、‘自由’,紅狐貍公司的‘旗幟’、‘歐洲之星’等等。其次種植者可以根據(jù)各品種的光反應(yīng)周期不同,進行短日照處理,分批上市。 種苗繁殖 一品紅種苗繁殖的時間一般在3月至8月,設(shè)施條件要求有加溫鍋爐、濕簾風(fēng)機、苗床、微噴灌等,滿足其生長的最佳環(huán)境條件。 插條的選擇及采截選擇生長健壯、無病蟲害的嫩枝進行扦插,以二到三張大葉為宜,在葉片的下方0. 插后管理 扦插后的前三天應(yīng)進行雙層遮蔭,保持葉面有充足的水霧,使葉片保持挺立,早晚45分鐘噴霧一次,中午柵情況增加噴霧次數(shù),晚問最遲8:00結(jié)束噴霧。插后的第一天可選用速克靈1500倍液結(jié)合噴水進行病害預(yù)防。第四天至第十天逐漸減少噴霧次數(shù)和噴水量,維持白天 環(huán)境控制 為保證一品紅的產(chǎn)品質(zhì)量,需要在設(shè)施好的條件下進行種植,盡量創(chuàng)造一品紅生長的最佳環(huán)境條件。 基質(zhì) 一品紅基質(zhì)要求有良好的物理性狀(主要有良好的孔隙度和優(yōu)良的持水能力,并具有良好的離子交換能力和緩沖能力),適合一品紅生長的pH值,無病菌、草種和有毒物質(zhì)。一般采用進口草炭土(粗纖維)和珍珠巖混合而成,冬春季節(jié)按7:3配制;夏秋季節(jié)按4:1配制。每立方米基質(zhì)中加入 溫度生長期溫度維持在 光照定植及摘心后一般采用單層遮蔭網(wǎng)進行遮蔭,促進伸根和側(cè)枝萌發(fā),隨著側(cè)芽的逐漸長大減少遮蔭時間和遮光度,使用生長調(diào)節(jié)劑的三天內(nèi)也應(yīng)該進行遮蔭,并保持較高的相對濕度。生長期保持充足的光照,一般為40000—60000lux,苗期和進入成品花期后降低光照強度。此外,夏季適當(dāng)遮蔭可減少高溫脅迫。 水分 一品紅澆灌用水的pH值在6.5左右,EC值在O.5mS/an以下,以雨水澆灌為宜。一品紅生長速度陜,需水量大,但忌長期積水,應(yīng)遵循“見干見濕”的原則。 肥料 一品紅的生長周期非常短且生長速度快,其肥料管理對一品紅相當(dāng)重要。稍有肥料施用不當(dāng)或肥料供應(yīng)不足,就會影響花的品質(zhì)。一般EC值維持在(1.5—2.O)mS/cm之間,基質(zhì)中的緩釋肥料遠遠不能滿足其生長需要。剛上盆的小苗夏秋用150ppm20一10—20肥料,冬春用15—5一15肥料,和14—0—14肥料(或硝酸鈣)交替使用。隨著植株的長大和生長速度的加快,逐漸提高肥料濃度,最高一般不超過250ppm,進入花芽分化后改用l 5—20一25肥料和鈣肥交替使用,一般不超過200ppm,高溫季節(jié)可適當(dāng)降低肥料濃度,遵循“薄肥勤施”原則。此外,還應(yīng)經(jīng)常在日出前或日落后補充葉面肥和微量元素,尤其是鎂元素和鉬元素,促進葉片生長,增強光合作用。苞片轉(zhuǎn)色后可把肥料濃度降低到50—100ppm,以防“燒苞”,完全轉(zhuǎn)色后可澆清水。 株型控制 長江中下游地區(qū)設(shè)施栽培一品紅晝夜溫差很大,所以要想通過減小晝夜溫差來控制一品紅株型極為困難。國外進口的矮壯素對一品紅株型控制有極好的效果,但由于價格昂貴,種植者很難接受,國內(nèi)一些公司生產(chǎn)的矮壯素價格相對便宜,雖然比不上進口的效果,但提高使用濃度和使用次數(shù)也能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。 通常應(yīng)用的矮壯素有矮壯素fCycocel)、B一9(B—Nine)、多效唑fBonzi)。矮壯素可以向基質(zhì)中灌施或向葉面噴施。栽培基質(zhì)中進行灌施通常比噴施控制高度效果相對要好,但使用灌施方法無論是用料費用還是用工費用都較高。B一9是一種葉噴施劑,用量不等,摘心后,嫩枝長到2.5—5.0crrl時通常用1 500—2000ppm的量進行噴施,有時需要重復(fù)噴施才能有滿意效果,噴施后葉色會更加濃綠。如果在花芽形成后再進行噴施通常會導(dǎo)致花期延遲,苞片變小,通常在溫暖潮濕的條件下噴施效果較好。把矮壯素和B—Nine混合使用要比單獨使用其他化學(xué)生長調(diào)節(jié)劑控制植株高度要好,噴施濃度為矮壯素(1000一1500)ppm+B一9(800—1200)ppm,其混合液只能在短日照處理前使用。多效唑無論是葉面噴施還是土壤灌施效果都很好,但極易受到溫度、濕度影響,而且配制濃度時要很精確。如果濃度過高,生產(chǎn)出的成品花將要比所期望的矮。 病蟲害防治 一品紅極易發(fā)生的病害有: 根腐病和莖腐病 主要由腐霉菌引起,可用甲基托布津、根腐靈進行防治。 灰霉病 主要是潮濕的空氣、密封的環(huán)境條件,空氣不流通,低溫引起,可用速克靈進行防治。 一品紅極易發(fā)生的蟲害有: 真菌蚊子 幼蟲危害根部,啃食根系,可用樂斯本、辛硫磷進行防治。 白粉虱 主要刺吸植株汁液,使植株生長不良,葉片褪色,同時分泌大量蜜露污染葉片,引起煤污病,干擾光合作用。一般采用生物、化學(xué)、物理相結(jié)合的方法進行防治,在一些藥劑中加入一些輔助粘著劑,可提高防治效果。藥劑有阿克泰、飛虱寶等。 紅蜘蛛、薊馬 主要危害葉片,可用敵死克進行防治。 應(yīng)注意的問題 1.種苗扦插繁殖時遮蔭不足,噴水量太大,溫度太高,導(dǎo)致苗的死亡。 2.扦插生根施肥太早,導(dǎo)致葉片發(fā)育不良。 3.栽培基質(zhì)質(zhì)量差,導(dǎo)致根部發(fā)育慢,根部營養(yǎng)受限,小苗缺乏生命力。 4.不能把所有的品種放在一起上盆,長勢強的品種要比長勢中等的品種摘心或種植延遲一周。 5.植物生長調(diào)節(jié)劑要提早使用,徒長枝條在生長后期極易折斷。 6.盡量提高夜間溫度,夜溫太低導(dǎo)致根部發(fā)育遲緩,苞片變小。 7.摘心時把頂部的葉片去掉,這樣可以提高下層側(cè)枝光照水平,加快下層側(cè)枝的發(fā)育速度,側(cè)枝會呈直立型生長,最終冠部會更整齊。 8.栽培過程中氮肥含量要把握好,一品紅對高氮肥的反應(yīng)有很大差異,氮肥類型起著決定性作用。對硝態(tài)氮來說,施用量大沒什么負面影響,銨態(tài)氮用量過大會導(dǎo)致pH值下降,從而出現(xiàn)掉葉現(xiàn)象。(作者單位:揚州雅典娜園藝科技開發(fā)有限公司)
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